เจอแล้วร้านเด็ด! ก๋วยเตี๋ยวป้าอ๊อด สบป้าด เครื่องแน่นชิ้นใหญ่ รับรองอร่อย...แบบตะโกน

 

การได้ซดน้ำซุปร้อนๆ ให้ร่างกายอบอุ่น เป็นเมนูคลายหนาวที่เหมาะกับฤดูหนาวสุดๆ “นายอ้วนชวนกิน” ขอพาไปชิมร้านเจ้าเด็ดเจ้าดังใน ต.สบป้าด อ.แม่เมาะ กับเมนู “ก๋วยเตี๋ยว” ฝีมือป้าอ๊อด วัย 59 ปี ที่ให้มาเยอะจุใจทุกชาม คุ้มค่าในราคาธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท มีครบทุกเส้น ไม่ว่าเส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่เหลือง หมี่ขาว วุ้นเส้น มาม่า และมีให้เลือกชิมตามชอบทั้งหมู เนื้อที่ป้าอ๊อดคัดสรรเลือกใช้ของสดใหม่วันต่อวันและหั่นชิ้นใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อเปื่อย เนื้อตุ๋น สไบนาง และลูกชิ้นลูกโตๆ แถมยังมีผักสดของชุมชน รับประกันความสดใหม่ ปลอดสารพิษสามารถเติมได้ไม่อั้นฟรีอีกด้วย บริการดี ร้านสะอาดสะอ้านจนขายดิบขายดีและมีลูกค้าประจำมากขึ้นๆ เพราะได้ชิมแล้วต่างติดใจกับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวสูตรเฉพาะของร้านที่กลิ่นหอม รสกลมกล่อมที่มีให้เลือกทั้งน้ำตก น้ำใส รสชาติโดนใจทุกคำ

อีกเมนูเด็ดขายดีร้านป้าอ๊อดคือ “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” สูตรเฉพาะของร้านให้ลิ้มลองในราคา 20-30 บาท ให้บริการตั้งแต่เวลา 07.00 น. เป็นต้นไป มีทั้งจัดใส่ถุงเป็นชุดกลับบ้าน หรือจะนั่งกินที่ร้าน ป้าอ๊อดเล่าว่านอกจากเส้นขนมจีน หากลูกค้าอยากลองรสชาติใหม่ๆ จะสั่งน้ำเงี้ยวกินกับเส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ของร้านก็ทำให้ได้ แต่ที่นิยมสุดคือ “น้ำเงี้ยวเส้นมาม่า” ที่เข้ากันได้ดีกับน้ำเงี้ยวรสเข้มข้นถึงเครื่อง อัดแน่นด้วยหมูสับนุ่มละมุน ทำสดใหม่ทุกวัน กินแกล้มกับผักเครื่องเคียงต่างๆ และเพิ่มความแซ่บใส่พริกคั่วและบีบมะนาวลงไปนิดๆ รสนัวกลมกล่อมสุดๆ

“ร้านป้าอ๊อด” อยู่ริมถนนใน “หมู่บ้านสบป้าด” ก่อนถึงโรงเรียนสบป้าด ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านๆ แต่แซ่บครบเครื่องจริง และอยู่ไม่ไกลจากโรงไฟฟ้าแม่เมาะมากนัก FC นายอ้วนชวนกินที่ชอบเปิดประสบการณ์การกินใหม่ๆ ต้องไม่พลาดมาร้านนี้นะ

ติดตามคอลัมน์ "กิ๋น" แบบเต็มอิ่ม กดลิงก์ได้เลยค่ะ https://mpp.egat.co.th/hellomaemoh/index.php?option=com_content&view=article&id=1448:2568-11&catid=55&Itemid=287

พิกัด : บ้านสบป้าด ต.สบป้าด (ซอยเส้นทางไปโรงเรียนสบป้าดวิทยา) https://maps.app.goo.gl/8taUavyyNCSikbpn7

เปิด : ทุกวัน เวลา 07.00 น. – 15.00 น. (ของหมดไวก็ปิดเร็วขึ้น)

Tel. : 08 8410 9065

เฟซบุ๊ก : ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าอ๊อดสบป้าด

เครดิต : วรสารสวัสดีแม่เมาะ