
อาหาร
เป็นอีกหนึ่งปัจจัยในการกำหนดทิศทางสุขภาพ
ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ ต่อสุขภาพ เพื่อห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ ด้วยกฎ
9 ประการ คือ
กฎข้อที่ 1 โภชนาการครบ 5 หมู่และเสริมอาหารเมื่อจำเป็นเท่านั้น เพราะวิตามินหรือแร่ธาตุเสริมบางตัว
หากได้รับมากไป จะเป็นโทษต่อร่างกาย
กฎข้อที่ 2 ของอร่อยกินได้ แต่ต้องสมดุล
กฎข้อที่ 3 รับประทานผักผลไม้ทุกวัน เพราะมีใยอาหาร สารพฤกษเคมีต่างๆ
ที่ช่วยกำจัดสารพิษและต้านอนุมูลอิสระ
กฎข้อที่ 4 วิตามินและแร่ธาตุรวมกันเราอยู่
ต้านกันเราแย่ วิตามินหรือแร่ธาตุบางตัวมีปฏิกิริยาระหว่างกัน บางตัวส่งเสริมกัน
บางตัวต้านฤทธิ์กัน
กฎข้อที่ 5 กินอาหารไขมันต่ำ ไว้ก่อน เช่น นมไขมันต่ำ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น
อกไก่ เนื้อสันใน เพราะยิ่งติดมัน เวลาย่างหรือทอดยิ่งมีสารก่อมะเร็งมาก
น้ำมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง
น้ำมันคาโนลา น้ำมันดอกคำฝอย เป็นต้น
กฎข้อที่ 6 อย่ากินอะไรซ้ำ เจ้าเดิมๆนอกจากจะน่าเบื่อแล้ว
ยังอาจสะสมสารพิษโดยไม่รู้ตัว เพราะเราไม่อาจแน่ใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าร้านใดปลอดสารพิษ
กฎข้อที่ 7 ทำอาหารรับประทานเองที่บ้านบ่อยๆ
กฎข้อที่ 8 ใยอาหารและน้ำเปล่าเป็นของคู่กัน
กฎข้อที่ 9 ไม่ปรุงเพิ่ม
บทความโดย โรงพยาบาลมะเร็งลำปาง
ด้วยความปรารถนาดีจาก
โรงพยาบาลมะเร็งลำปาง “ใส่ใจค้นหา บำบัดรักษาโรคมะเร็งให้คุณ”
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
054 335262-8 ต่อ 187 , 160
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น