แม่ค้าเริ่มไม่ไหว ต้องแบกรับต้นทุนทั้งเนื้อหมู ทั้งแก๊ส LPG กำไรลดฮวบเหลือแค่ 10 เปอร์เซ็นต์ แต่ก็ยังกัดฟันสู้ต่อถ้าไม่ขายก็ไม่มีเงิน วอนส่วนที่เกี่ยวข้องช่วยเหลือ
หลังจากที่วันที่
1 พฤษภาคม 2565 ต้นทุนการผลิตในสินค้าทุกเกือบทุกชนิดปรับตัวสูงขึ้นประมาณ 8-10%
อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเป็นผลมาจากต้นทุนพลังงานที่ปรับตัวสูงขึ้นมาก่อนหน้านี้
ระยะหนึ่งแล้ว ไม่ว่าจะค่าน้ำมันดีเซลเป็นต้นทุนด้านการผลิตและการขนส่งเป็นหลัก
ทั้งการขนส่งสินค้าสำเร็จรูป ค่าแก๊สหุงต้ม LPG น้ำมันปาล์ม
หมูสด ไข่ไก่ และอื่นๆอีกหลายรายการที่กำลังทยอยปรับตัวขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบการร้านอาหารตามสั่ง
ร้านไก่ย่าง ไก่ทอด หมูทอด หมูย่าง ที่ส่วนใหญ่ใช้แก๊ส
LPG เป็นหลักในการประกอบอาหาร
จากการสอบถาม นางภัทรา ธรรมศร อายุ 53 ปี แม่ค้าขายหมูปิ้ง ไก่ทอด รถเข็นที่จอดขายด้านหน้าวิทยาลัยเทคนิคลำปาง ต.สบตุ๋ย เปิดเผยว่า มาขายหมูปิ้งที่นี่ได้ 15 ปีแล้ว ตั้งแต่ไม้ละ 2 บาท โดยเปิดขายทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่ 6 โมงเช้าจนถึงเที่ยง ซึ่งจะมีลูกค้าประจำและขาจรแวะเวียนมาซื้อตลอด ต่อมาได้มีการปรับขึ้นราคาหมูปิ้งเป็นไม้ละ 5 บาท จนกระทั่งช่วง 1 เดือนที่ผ่านมา ที่หมูขึ้นราคาสูงมาก ต้องปรับราคาหมูปิ้งขึ้นเป็นไม้ละ 7 บาท ส่วนไก่ทอด ไก่ปิ้งก็ยังขาย 5 บาทอยู่ แต่ก็ให้ปริมาณที่เหมาะสมกับลูกค้า ลูกค้าก็เข้าใจและยังมาอุดหนุนอยู่เหมือนเดิม
นางภัทรา
กล่าวว่า ตอนนี้มีการปรับขึ้นราคาวัตถุดิบอีก
ทั้งเนื้อหมู แก๊ส LPG ทำให้ต้นทุนขึ้นอย่างต่อเนื่อง แก๊ส 1 ถัง ตนเองจะใช้ได้ประมาณ
4-5 วัน ก็ต้องไปซื้อมาใหม่ และพบว่าราคาแก๊สปรับขึ้นแบบก้าวกระโดดภายในสัปดาห์ จากที่เคยได้กำไร
40-60 เปอร์เซ็นต์ ตอนนี้เหลือเพียง 10
เปอร์เซ็นต์ หรือแทบจะไม่ได้เลย
แต่ก็ยังไม่ได้ปรับราคาหมูปิ้งขึ้นเพราะเห็นใจลูกค้า
ไม่มีใครอยากซื้อของแพง
เราก็ต้องอดทนกันต่อไป
ไม่รู้จะทำอาชีพอะไร
ทุกวันนี้ได้เงินมาหมุนเวียนไปเป็นวัน ถ้าไม่ขายก็ไม่มีเงินแล้ว อยากจะฝากวิงวอนไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ช่วยพยุงราคาหรือหาทางออกให้ผู้ประกอบการรายเล็กพ่อค้าแม่ค้าทุกอาชีพให้อยู่รอดต่อไปด้วย
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น