คณะทีมวิจัยสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตรมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง
ประสบผลสำเร็จในการเพาะเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง ราชมงคล 1 ทนทุกสภาพอากาศ เก็บเกี่ยวผลผลิตล็อตแรกเตรียมต่อยอดให้เกษตรกรหันมาปลูกพืชเศรษฐกิจที่มีความต้องการทางตลาดสูงแทนการเพาะปลูกข้าว
เมื่อวันที่ 3 เม.ย.68 ที่ทำการกลุ่มเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสมุนไพรอินทรีย์
บ้านท่าเหนือ หมู่ 8 ตำบ้านกิ่ว อำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง ได้จัดกิจกรรม “Field
Day การจัดการผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง พันธุ์ราชมงคล 1
การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์และผลผลิตเพื่อการผลิตและแปรรูปผลิตพันธุ์ที่มีคุณภาพ”
โดยความร่วมมือระหว่าง
คณะทีมวิจัยสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตรมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง
นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์สันติ ช่างเจรจา รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร
สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มทร.ล้านนา กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชนฯผู้ประกอบการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที
อำเภอแม่ทะ และใกล้เคียง โดยมีนายอภิรักษ์ หลักชัยกุล เกษตรจังหวัดลำปาง
เป็นประธานเปิดกิจกรรม
ทั้งนี้เพื่อให้มีกระบวนการมีส่วนร่วมสร้างชุมชนนวัตกรรมแห่งการเรียนรู้
เพื่อยกระดับ ในห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่มและการตลาดขับเคลื่อนการสร้างเครือข่ายธุรกิจชุมชนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความเข้มแข็งของเครือข่ายเกษตรกร
ยกระดับคุณค่าวิถีเกษตรกร “รักษ์น้ำจาง”และเพิ่มความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานรากในอำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง
ด้วยเศรษฐกิจสีเขียว ( BCG) สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน
นำไปสู่การสร้างเครือข่ายธุรกิจชุมชนที่สามารถยกนะดับห่วงโซ่เศรษฐกิจณานรากของเกษตรกรในพื้นที่
ชุมชนนวัตกรรมแม่ทะ
และเชื่อมโยงเกษตรกรผู้ผลิตและแปรรูปถั่วเหลืองในพื้นที่อื่นๆของจังหวัดลำปาง
และเชียงใหม่ ในโครงการ APP.Technoloqy (เทคโนโลยีที่เหมาะสม)แก่เกษตรกรผู้ปลูกถั่วเหลืองพันธุ์ราชมงคล
1 เพื่อให้เพียงพอและมีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาดที่ก้าวไกลมากขึ้น
โดยมีกิจกรรมเก็บเกี่ยวผลลิตที่เพาะปลุกในแปลงแห่งนี้ซึ่งพบว่าต้นถั่วเหลืองแม้จะมีสภาพอากาศที่ร้อนจัดแห้งแล้ง
ปลุกแบบอินทรีย์ได้เจริญเติบโตให้ผลผลิตมากพอสมควรแม้วง่าในแปลงปลุกถั่วเหลืองจะมีหญ้า
วัชพืชขึ้นอยู่เต็มแปลง แต่ถั่วเหลือเหลืองพันธุ์ราชมงคล 1
ก็ยังให้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ นอกจากนี่ยังมีการเริ่มต้นแปรรูปถัวเหลืองฯ
ที่เก็บเกี่ยวมาแล้วโดยใช้วิธีโบราญเพื่อให้ผลผลิตปลอดสจากสิ่งของเจือปนต่างๆเพื่อที่จะนำไปแปรรูปและจำหน่ายปลอดภัยมากที่สุด
ทั้งนี้มีเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน
ผู้ประกอบการและหน่วยงานภาคีที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้เพื่อที่จะนำไปต่อยอดในการปลูกถั่วเหลือง
แปรรูปให้ได้คุณภาพสูงเพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงต่อไป
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น