ทีมวิจัยเทคโนโลยีเกษตร ม.ราชมงคลล้านนา ลำปาง เพาะพันธุ์ถั่วเหลือง ราชมงคล 1 สำเร็จ ทนทุกสภาพอากาศ ทดลองปลูกและเก็บเกี่ยวล็อตแรกแล้ว

 

คณะทีมวิจัยสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตรมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง ประสบผลสำเร็จในการเพาะเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง ราชมงคล 1 ทนทุกสภาพอากาศ เก็บเกี่ยวผลผลิตล็อตแรกเตรียมต่อยอดให้เกษตรกรหันมาปลูกพืชเศรษฐกิจที่มีความต้องการทางตลาดสูงแทนการเพาะปลูกข้าว

เมื่อวันที่ 3 เม.ย.68  ที่ทำการกลุ่มเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสมุนไพรอินทรีย์ บ้านท่าเหนือ หมู่ 8 ตำบ้านกิ่ว อำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง ได้จัดกิจกรรม “Field Day การจัดการผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง พันธุ์ราชมงคล 1 การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์และผลผลิตเพื่อการผลิตและแปรรูปผลิตพันธุ์ที่มีคุณภาพ” โดยความร่วมมือระหว่าง คณะทีมวิจัยสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตรมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาลำปาง นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์สันติ ช่างเจรจา รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มทร.ล้านนา กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชนฯผู้ประกอบการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที อำเภอแม่ทะ และใกล้เคียง โดยมีนายอภิรักษ์ หลักชัยกุล เกษตรจังหวัดลำปาง เป็นประธานเปิดกิจกรรม

ทั้งนี้เพื่อให้มีกระบวนการมีส่วนร่วมสร้างชุมชนนวัตกรรมแห่งการเรียนรู้ เพื่อยกระดับ ในห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่มและการตลาดขับเคลื่อนการสร้างเครือข่ายธุรกิจชุมชนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความเข้มแข็งของเครือข่ายเกษตรกร ยกระดับคุณค่าวิถีเกษตรกร “รักษ์น้ำจาง”และเพิ่มความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานรากในอำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง ด้วยเศรษฐกิจสีเขียว ( BCG) สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน นำไปสู่การสร้างเครือข่ายธุรกิจชุมชนที่สามารถยกนะดับห่วงโซ่เศรษฐกิจณานรากของเกษตรกรในพื้นที่ ชุมชนนวัตกรรมแม่ทะ และเชื่อมโยงเกษตรกรผู้ผลิตและแปรรูปถั่วเหลืองในพื้นที่อื่นๆของจังหวัดลำปาง และเชียงใหม่ ในโครงการ APP.Technoloqy (เทคโนโลยีที่เหมาะสม)แก่เกษตรกรผู้ปลูกถั่วเหลืองพันธุ์ราชมงคล 1 เพื่อให้เพียงพอและมีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาดที่ก้าวไกลมากขึ้น

          โดยมีกิจกรรมเก็บเกี่ยวผลลิตที่เพาะปลุกในแปลงแห่งนี้ซึ่งพบว่าต้นถั่วเหลืองแม้จะมีสภาพอากาศที่ร้อนจัดแห้งแล้ง ปลุกแบบอินทรีย์ได้เจริญเติบโตให้ผลผลิตมากพอสมควรแม้วง่าในแปลงปลุกถั่วเหลืองจะมีหญ้า วัชพืชขึ้นอยู่เต็มแปลง แต่ถั่วเหลือเหลืองพันธุ์ราชมงคล 1 ก็ยังให้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ นอกจากนี่ยังมีการเริ่มต้นแปรรูปถัวเหลืองฯ ที่เก็บเกี่ยวมาแล้วโดยใช้วิธีโบราญเพื่อให้ผลผลิตปลอดสจากสิ่งของเจือปนต่างๆเพื่อที่จะนำไปแปรรูปและจำหน่ายปลอดภัยมากที่สุด ทั้งนี้มีเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการและหน่วยงานภาคีที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้เพื่อที่จะนำไปต่อยอดในการปลูกถั่วเหลือง แปรรูปให้ได้คุณภาพสูงเพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงต่อไป