กระทรวงพลังงานชูวิสาหกิจชุมชนลำปางต้นแบบผลิตภัณฑ์ลดใช้พลังงาน

 

กระทรวงพลังงานเดินหน้าส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก ด้วยการชู 2 วิสาหกิจชุมชนจังหวัดลำปางเป็นต้นแบบ “ผลิตภัณฑ์ชุมชนลดใช้พลังงาน” ได้แก่ ข้าวเกรียบเห็ด ตราครูกานต์ อำเภอแม่ทะ และ ข้าวแต๋นทวีพรรณ อำเภอเกาะคา ที่สามารถนำนวัตกรรมพลังงานสะอาดมาปรับใช้ในกระบวนการผลิต ลดต้นทุน เพิ่มคุณภาพ และสร้างรายได้รวมกว่า 18 ล้านบาทต่อปี

เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2568 นายวีรพัฒน์ เกียรติเฟื่องฟู รองปลัดกระทรวงพลังงาน พร้อมนางพัทธ์ธีรา สายประทุมทิพย์ ผู้ตรวจราชการกระทรวงพลังงาน และคณะ ได้ลงพื้นที่จังหวัดลำปาง เพื่อเยี่ยมชมความสำเร็จของโครงการฯ โดยพบว่าทั้งสองกลุ่มวิสาหกิจสามารถประยุกต์ใช้เทคโนโลยี เช่น “เตามณฑล” สำหรับการนึ่งแป้ง และ “โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์” ช่วยลดการใช้เชื้อเพลิง ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอ ได้มาตรฐาน OTOP 5 ดาว รวมถึงการรับรอง อย., GMP, HACCP และฮาลาล

สำหรับกลุ่ม ข้าวเกรียบเห็ด ตราครูกานต์ เกิดจากการรวมตัวของแม่บ้านเกษตรกรที่เคยประสบปัญหาราคาเห็ดตกต่ำ นำมาสู่การแปรรูปเป็นข้าวเกรียบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สร้างยอดขายเฉลี่ยปีละ 1.8 ล้านบาท ขณะที่กลุ่ม ข้าวแต๋นทวีพรรณ พัฒนาขนมพื้นถิ่นล้านนาให้ทันสมัย มีหลากหลายรสชาติและบรรจุภัณฑ์ที่โดดเด่น สร้างยอดจำหน่ายสูงถึง 17 ล้านบาทต่อปี

นายวีรพัฒน์ กล่าวว่า ความสำเร็จครั้งนี้สะท้อนว่า การลงทุนด้านพลังงานที่เหมาะสมสามารถยกระดับการผลิตท้องถิ่นให้สะอาด ทันสมัย และแข่งขันได้ พร้อมยืนยันว่าโครงการดังกล่าวจะขยายผลต่อไปยังชุมชนอื่น ๆ ทั่วประเทศ เพื่อสร้างรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างยั่งยืน

กระทรวงพลังงานยังเตรียมเปิดตลาดใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชนลดใช้พลังงาน ผ่านสถานีบริการน้ำมันและร้านค้าเครือข่าย “ไทยเด็ด” เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายและสร้างโอกาสทางการตลาด พร้อมเดินหน้าแคมเปญประชาสัมพันธ์ระดับประเทศ หวังผลักดันให้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นกลายเป็นที่รู้จักในวงกว้าง และเป็นพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากต่อไป