
หลังจากที่ศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา
2019 (โควิด-19) หรือ ศบค. มีการปลดล็อค 6
กิจการ ให้กลับมาเปิดบริการได้ในวันที่ 3 พ.ค. 63 ที่ผ่านมา ร้านอาหาร
และเครื่องดื่ม หลายร้านในจังหวัดลำปางได้ทยอยเปิดขาย
โดยมีการตั้งโต๊ะให้นั่งทานที่ร้านได้
หลังจาก 1
เดือนที่ผ่านมาต้องขายแบบใส่ถุงกลับบ้านเท่านั้น
จากการสำรวจร้านอาหารต่างๆ
ใน จ.ลำปางบางส่วน พบว่าหลายร้านยังไม่เข้าที่เข้าทาง โดยมีร้านก๋วยเตี๋ยวหลายร้านขอความร่วมมือให้ลูกค้านั่งโต๊ะห่างกัน
1 โต๊ะ แต่ไม่มีฉากกั้นเพื่อป้องกัน และมีหลายร้านที่ให้นั่งได้โต๊ะละ
2 คน แต่มีฉากกั้นกลางโต๊ะไว้ เช่นที่ร้านบะหมี่เกี๊ยวโกรัน
ใกล้สี่แยกไฟแดงศรีชุม
และร้านก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง หน้าตลาดอัศวิน ที่มีการจัดโต๊ะให้นั่งทานแบบโต๊ะละคน อำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าเป็นอย่างดี ซึ่งลูกค้าที่ไปใช้บริการต่างชื่นชมที่ร้านมีมาตรการป้องกัน
และรู้สึกถึงความแปลกใหม่ที่ต้องนั่งแยกโต๊ะกับเพื่อนและครอบครัวเวลารับประทาน
ขณะที่ยังมีร้านอาหารที่ไม่ได้เฝ้าระวังมากนัก
มีการปล่อยให้ลูกค้าเข้าไปนั่งรับประทานโต๊ะละ 3-4
คนด้วยกันกัน โดยเฉพาะร้านหมูจุ่ม ชาบู
หมูกระทะ ที่เป็นประเด็นกันว่าจะต้องนั่งโต๊ะละ 1 คนเท่านั้น
แต่การรับประทานอาหารเช่นนี้มีการตั้งข้อสังเกตว่า นั่งโต๊ะละ 1 คนไม่คุ้มอย่างแน่นอน
แต่การนั่งรวมกันก็สุ่มเสี่ยงอาจจะเกิดการร้องเรียนและถูกสั่งปิดได้
ในส่วนของ จ.ลำปาง นายวาทิต ปัญญาคม
นายอำเภอเมืองลำปาง พร้อมด้วย ปลัดอำเภออาวุโส ปลัดอำเภอฝ่ายความมั่นคง
เจ้าหน้าที่สาธารณสุขอำเภอเมืองลำปาง และสมาชิก อส. กองร้อย อส.อ.เมืองลำปาง ที่ 1
ออกตรวจร้านอาหาร หมูจุ่มและชาบู 2 ร้านด้วยกัน หลังจากมีการร้องเรียนว่าไม่ปฏิบัติตามหลักการป้องกันโรคระบาดไวรัสโควิด
19 ตามมาตรการผ่อนปรนกิจการและกิจกรรมฯ โดยร้านแรกเป็นร้านชาบู
ย่าน ต.สวนดอก อ.เมืองลำปาง จากการตรวจสอบผู้ประกอบการดำเนินการเป็นไปตามมาตรการฯ
มีการตั้งฉากกั้นบางส่วน และมีเจลแอลกอฮอล์ให้บริการ แต่ก็ยังมีการนั่งทานอาหารใกล้ชิดในโต๊ะเดียวกันอยู่
จึงได้ให้คำแนะนำกับเจ้าของร้านให้แก้ไข ส่วนอีกร้านเป็นร้านหมูจุ่มบุฟเฟต์ ตั้งอยู่ ต.สบตุ๋ย อ.เมืองลำปาง พบว่าร้านมีการตั้งโต๊ะห่างกัน แต่ไม่มีฉากกั้น
จึงแนะนำให้นั่งทานได้โต๊ะละไม่เกิน 2 คนและห้ามนั่งใกล้ชิดกันเกินไป
สำหรับข้อปฏิบัติของร้านอาหารที่เปิดให้บริการนั่งทานที่ร้าน
ต้องปฏิบัติตามของกระทรวงสาธารณสุข ซึ่งได้ระบุไว้ว่า
สถานที่ปิดต้องมีอากาศถ่ายเท เปิดประตู
หรือมีพัดลมระบายอากาศ ก่อนลูกค้าเข้าร้านมีที่ล้างมือและเจลให้บริการ
อนุญาตให้เฉพาะลูกค้าที่สวมหน้ากากอนามัยเข้าร้าน
และคัดกรองตรวจวัดอุณหภูมิก่อนเข้าร้านด้วย
ระหว่างนั่งทานอาหารในร้าน
ต้องจัดที่นั่งห่างกันอย่างน้อย 1 เมตร
หรือมีฉากกั้นโต๊ะ พนักงานทุกคนต้องส่วนหน้ากากอนามัยและถุงมือตลอดเวลาที่ให้บริการ
มีเจลล้างมือให้บนโต๊ะอาหาร ให้ความรู้เรื่องกินร้อนและช้อนฉัน โดยการแยกช้อนชิม และไม่ใช้ตักอาหารโดยตรง
ควรมีช้อนกลางไว้ตักแยก หรือใช้ช้อนแบบใช้แล้วทิ้ง สวมถุงมือเวลาจับวัตถุดิบในการเตรียมอาหาร หากต้องถอนถุงมือทำอย่างอื่น
ต้องเปลี่ยนใหม่ทุกครั้ง
การคิดเงิน ควรใช้บริการจ่ายผ่าน QR
Code หรือ Internet Banking
ไม่สัมผัสเงินโดยตรง
ใช้ตะกร้าหรือถาดรับและทอนแทน ทำความสะอาดตะกร้าทุกครั้ง ทำความสะอาดเงิน เช่นฉีดแอลกอฮอล์
และล้างมือทุกครั้ง หมั่นทำความสะอาดร้าน
โต๊ะ และเก้าอี้ ทุกชั่วโมงที่มีคนหมุนเวียนเข้าออก
ภาพ อำเภอเมืองลำปาง , คุณ Jack Chanon
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น