วิทยาลัยอาชีวะลำปาง จัดโครงการอาชีวศึกษาเพื่อคนพิการ สอนทำขนมและอาหารว่าง เป็นการพัฒนาทักษะอาชีพ

        ศูนย์บ่มเพาะผู้ประกอบการอาชีวศึกษา วิทยาลัยอาชีวศึกษาได้กิจกรรมพัฒนาทักษะอาชีพระยะสั้น(Up Skill, Re Skill) สำหรับคนพิการและประชาชนที่มีความต้องการจำเป็นพิเศษภายใต้โครงการอาชีวศึกษาเพื่อคนพิการ รายวิชา การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจอาหารว่างยอดนิยม โดยมีครูกนกกร อินต๊ะรัตน์ (ครูน้อย) เป็นวิทยากร ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร 312 วิทยาลัยอาชีวศึกษาลำปาง

        โดยจะเน้นการทำขนมแบบง่ายๆ ใน ชเริ่มคาบเรียนเเรกด้วย กระหรี่ปั๊บใส้ไก่ น้ำอาจาด  และเมนู ขนมถั่วแปบใส้กุ้ง