ต้มไข่ กี่นาที ให้สุกสมใจอยาก

🐣 เคล็ดลับก่อนนำไข่ไปต้ม

• ขนาดของไข่มีผลต่อเวลาในการต้ม
• ไข่ยิ่งสด ยิ่งอร่อย (ไข่ต้องมีนวลเคลือบและสาก)
• ล้างสิ่งสกปรกออกจากไข่ให้สะอาด
• ไข่ต้องมีน้ำหนัก เขย่าแล้วรู้สึกแน่นๆ

 

🐣 ขั้นตอนการต้มไข่

• ใส่น้ำลงหม้อ น้ำต้องท่วมไข่เด้อออ
• ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่เกลือลงไป ต้มเสร็จจะได้แกะเปลือกง่ายขึ้น สวยๆ
• หลังน้ำเดือดให้ใส่ไข่ลงไป **น้ำต้องท่วมไข่
• จับเวลา!!! จะได้ไข่แบบไหนขึ้นอยู่กับระยะเวลา

 

🐣 ผลลัพธ์

⏰ 3 นาที : ไข่ขาวเริ่มจับตัวเป็นสีขาวทั้งใบยังไม่สุก กินได้เป็นไข่ลวกเพิ่มพลัง !

⏰ 4 นาที : ไข่ขาวทั้งใบแต่ยังไม่สุก ไข่แดงเยิ้มๆ เป็นลาวา

⏰ 5 นาที : ไข่ขาวเริ่มสุกแล้ว ไข่แดงเริ่มสุกมีความเยิ้ม “ยางมะตูม”

⏰ 6 นาที : ไข่ต้มเริ่มสุกแล้ว ไข่แดงยังไม่สุกยังเป็น “ยางมะตูม” แบบที่กินกับข้าวหมูแดง

⏰ 7 นาที : ไข่ขาวสุก ไข่แดงเริ่มสุกแต่ไม่สุกแข็ง

⏰ 8 นาที : ไข่ต้มสุกทั้งใบ แต่ไข่แดงยังมีสีส้มๆ อยู่บ้าง

⏰ 9 นาที : ไข่ต้มสุกทั้งใบ ไข่แดงสุก

⏰10 นาที : ไข่ต้มสุกมากทั้งใบ ไข่แดงสุกมาก

⏰11 นาที : ไข่ต้มสุกมากทั้งใบ ไข่แดงสุกมาก ออกเหลือง

⏰12 นาที : ไข่ต้มสุกมากๆ ทั้งใบ ไข่แดงเป็นสีเหลืองอ่อนๆ

***ใครต้มไข่เป็ดใช้เวลาต้มนานกว่าไข่ไก่ 1-2 นาทีเด้อ !

ที่มา : https://salehere.co.th