องค์การบริหารส่วนตำบลวิเชตนคร ร่วมกับ อำเภอแจ้ห่ม สมาคมท่องเที่ยวจังหวัดลำปาง และคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง ขับเคลื่อนกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว สร้างอาชีพ พัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้กับชุมชนท้องถิ่น นำภูมิปัญญาและวิถีชีวิตพื้นบ้านของคนในพื้นที่ สร้างจุดเด่นทางวัฒนธรรม ร่วมกันเปิดชุมชน OTOP นวัตวิถีอำเภอแจ้ห่ม จัดกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดและของชุมชนท้องที่ ปลุกกระแสการท่องเที่ยววิถีไทย ในงานเทศกาล "กินปู ดูนา พาฟิน ถิ่นแจ้ห่ม" ที่บริเวณลานอเนกประสงค์ข้างที่ทำการ องค์การบริหารส่วนตำบลวิเชตนคร อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง โดยมีนายสิธิชัย จินดาหลวง ผู้ว่าราชการจังหวัดลำปาง เป็นประธานพิธีเปิดงาน เมื่อวันที่ 26 ส.ค.65
โดยการจัดงานดังกล่าวจัดขึ้น
2 วันคือวันที่ 26-27 ส.ค.65 เป็นการสร้างส่วนร่วมของทุกภาคส่วนในพื้นที่
เพื่อจะสร้างรายได้ให้กับประชาชน
เสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชนให้เกิดความยั่งยืน รวมทั้งประชาสัมพันธ์ที่จะทำให้นักท่องเที่ยวได้รู้จัก
"อำเภอแจ้ห่ม” มากยิ่งขึ้น
ทั้งในเรื่องของพื้นที่ที่มีความสวยงามทางธรรมชาติ
มีอัตลักษณ์ของท้องถิ่นที่น่าสนใจ ทั้งทางด้านศิลปะ วัฒนธรรม วิถีชีวิต
อันเป็นสิ่งดึงดูดที่จะช่วยให้นักท่องเที่ยวได้เกิดการหลั่งไหลเข้ามายังพื้นที่ สร้างกระแสการมีส่วนร่วมของชุมชน
ให้เกิดการพัฒนาตนเองและร่วมกันอนุรักษ์วัฒนธรรมท้องถิ่น และพัฒนาสินค้าของชุมชนให้มีมาตรฐาน เฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ "น้ำปู๋" ซึ่งเป็นอาหารภูมิปัญญาพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงของอำเภอแจ้ห่ม
พร้อมเป็นกิจกรรมที่จะช่วยส่งเสริมแนวทางในการสร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนพื้นที่
คือ อาชีพการเลี้ยงปูนา ซึ่งชาวบ้านสามารถเลี้ยงได้เอง ใช้ทุนน้อย และมีตลาดรองรับกว้าง
เนื่องจากปูนาสามารถนำไปเพิ่มมูลค่าทำเป็นผลิภัณฑ์อาหารได้หลากหลาย อาทิเช่น
ปูกรอบซอสกะเพรา ปูกรอบสามรส อ่องมันปู น้ำพริกปูนา น้ำปลาปูนา ปลาร้าปูนา
ปูดองน้ำปลาหวาน กะปิปูนา หรือ น้ำปู๋ รวมถึงนำไปแปรรูปเป็นน้ำพริกแบบต่างๆ ทั้ง
น้ำพริกนรกปูนา น้ำพริกแจ่วปูนา น้ำพริกปลาย่างมันปูนา และน้ำพริกตาแดงปูนา
เป็นต้น
โดยภายในงานเทศกาล
"กินปู ดูนา พาฟิน ถิ่นแจ้ห่ม" ครั้งนี้
ทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่อำเภอแจ้ห่ม ก็ได้ร่วมกันนำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปูนา
มาจัดวางให้ผู้มาเที่ยวชมงานได้ลองลิ้มชิมรส รวมถึงจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในราคาพิเศษด้วย
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น